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Exclusive Local Dishes

Singapore is a melting pot of different cultures and traditions that give rise to the different variety of cuisines available each with its own set of unique tastes and favour

雞飯

從簡陋的小販中心到高檔餐廳，幾乎每個餐飲場所都可以找到這種美味佳餚。

辣椒蟹

辣椒蟹的濃郁肉汁滲入炒蟹的多汁肉中，恰到好處。

咖哩魚頭

這道辛辣的菜餚是用蔬菜和整條魚頭烹製的咖哩燉菜。

炸蘿蔔糕

與它的名字相反，當地的炸胡蘿蔔蛋糕中沒有一絲橙色，這是一種黑色或白色的單色美味菜餚。

炒粿條

在新加坡也被稱為“char kway teow”，這種放縱的炒鍋炒麵幾十年來一直是新加坡小販的主食。

福建蝦麵

這道簡單的炒麵擁有豐富的蝦湯，讓粉絲們再次光顧。

咖椰吐司

對於愛吃甜食的人來說，這道簡單的菜餚是最舒適的食物，提供了恰到好處的鬆脆和糖汁混合。

叻沙

叻沙湯提供了香料和椰奶的適當平衡，這是一種獨特的麵條湯，會刺激味蕾。

椰漿飯

這道菜是鹹味的奶油米飯，加上辣味的叁巴，讓這道菜更加刺激。

羅雅克

又黑又粘，沙拉一開始可能看起來不太吸引人；但是進入這個烹飪奇蹟，你會驚訝於甜味和鹹味的美味組合。

印度煎餅

這種印度特色菜令人賞心悅目。觀看 prata 製造商通過以一種巧妙的動作拍打和擺動麵團來拉伸麵團。

沙爹

這些烤肉串一定會讓新加坡街頭美食愛好者感到高興，非常適合公共用餐。