Arrêter. Aller. Aller où?
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Hainan Zi
Hainan Zi est un magasin répertorié sous le point de vue du guide MICHELIN, servant des plats singapouriens tels que des omelettes aux huîtres, des crevettes frites et des gâteaux aux carottes. Son plat signature est le Fried kway teow avec des coques et des saucisses chinoises et tous leurs repas sont préparés à la commande afin que vous puissiez être assuré que votre nourriture arrive très chaude.
frit Kway Teow
Ce plat de nouilles frites au wok est cuit à feu vif pour donner le goût du wok. Des fruits de mer tels que des crevettes et des coques sont ajoutés pour pimenter le goût. Ce plat se trouve couramment dans les centres de colportage et les cafés de Singapour et est très populaire parmi les Singapouriens.
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Également connu sous le nom de "Char Kway Teow", il s'agit d'un plat originaire de Chaozhou, dans la province chinoise du Guangdong, où les premiers immigrants Teochew ont acheté ce plat à Singapour pour refaire le plein d'énergie après une dure journée de travail. Cela est dû à un grand nombre de graisses et de glucides dans ce plat, ce qui en fait un bon plat bon marché pour reconstituer leur énergie après une dure journée de travail pour les premiers immigrants chinois de Singapour.
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Cuit à feu vif à l'aide d'un wok, ce plat se compose de nouilles plates à base de riz et de nouilles jaunes. Des ingrédients tels que du gâteau de poisson, des germes de soja, des œufs, des saucisses chinoises, du froid, de l'ail et de la sauce soja noire sont ajoutés, ce qui permet une odeur de fumée lorsque vous mangez les nouilles brûlantes.
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No.18 Zion Road Fried Kway Teow
Lao Fu Zi Fried Kway Teow est sur le point de vue du Guide MICHELIN. Il propose du kway teow frit noir ou blanc, ce qui est extrêmement rare à Singapour. Le kway teow frit est cuit sur place avec des ingrédients variés et des saveurs bien équilibrées, ce qui garantit que vos nouilles seront chaudes et fraîches.
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Guan Kee Fried Kway Teow
Guan Kee Fried Kway Teow est sur le point de vue du Guide MICHELIN. Leur seul et unique plat signature est le Kway Teow frit avec une abondance d'ingrédients, notamment des coques, des croquettes de poisson et des saucisses chinoises, ce qui donne aux nouilles une saveur riche et savoureuse. Le Kway Teow frit est cuit sur place, vous pouvez donc être assuré qu'il sera frais et chaud.
