Quentin's le restaurant eurasien

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En ce qui concerne la cuisine eurasienne à Singapour, le restaurant Eurasian de Quentin est constamment mentionné. À l'Eurasian Community House, le restaurant The Eurasian de Quentin, situé au cœur d'un quartier paisible sur Ceylon Road, sert une cuisine eurasienne traditionnelle basée sur les traditions familiales. Il porte le nom de Quentin Pereira, le chef propriétaire du restaurant, qui a appris la cuisine eurasienne auprès de ses parents et grands-parents.