Hong Ji Claypot Bak Kut Teh

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La sopa estilo Klang hecha por Hong Ji Claypot Bak Kut Teh incluye más de diez hierbas, incluidas Dang Gui (raíz de angélica china) y Dang Shen (ginseng del hombre pobre). Para hacer un tazón sabroso de Bak Kut Teh, hierven la sopa durante seis horas. Su receta se basa en la creación de un vendedor ambulante de Malasia, que el propietario actual perfeccionó hasta convertirlo en el conocido plato de autor que es hoy.