Hong Ji Tontopf Bak Kut Teh

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Hong Ji Claypot Bak Kut Tehs Suppe im Klang-Stil verwendet mehr als 10 Kräuter, darunter Dang Gui (Chinesische Angelikawurzel) und Dang Shen (Ginseng des armen Mannes). Sie kochen die Brühe sechs Stunden lang, um eine aromatische Schüssel Bak Kut Teh zu servieren. Ihr Rezept stammt aus der Zubereitung eines malaysischen Straßenhändlers, die der jetzige Besitzer zu dem beliebten Signature-Gericht entwickelt hat, das es heute ist.