Restaurant Kelong flottant Smith Marine

Smith Marine a commencé comme ferme piscicole en 2006. Pour se remémorer leur passé d'humble port de pêche, ils ont fabriqué un kelong moderne à l'aide d'un ponton en acier. En 2014, le kelong moderne s'était transformé en le premier restaurant de fruits de mer flottant à Singapour dans le but d'apporter des prises vivantes et fraîches de leur ferme aux convives estimés.

​

Situé au large des eaux côtières de Pulau Ubin, le restaurant offre une expérience culinaire unique sans avoir à apporter votre passeport. Une activité amusante à laquelle les convives peuvent participer est la possibilité d'attraper leur propre poisson.