C'est une entreprise familiale de troisième génération qui s'est transmise de la première à la deuxième génération d'entrepreneurs jeunes et agressifs. Boon Lay Power Nasi Lemak Pte Ltd a été dirigé par un groupe de personnel agréable, industrieux et entrepreneur avec une attitude commerciale, conformément aux instructions de ses présidentes plus sages et expérimentées.

​

Créé en 1970. Enfants, ils ont aidé leurs parents à me vendre des rébus sur un cyclo-pousse. 50 ans plus tard, ils servent maintenant une file d'attente sinueuse de clients chez Inspirasi. La sauce épaisse et savoureuse est ce qui attire les gourmets de toute l'île.

​

Word Cafe est un café appartenant à des musulmans avec une atmosphère hipster. Leurs bagels multicolores sont également extrêmement populaires.

​

M. Zainnudin Sajat est le créateur d'Aspirasi Food Galore. Abang Din, comme l'appellent affectueusement ses clients et amis, est au cœur de l'innovation et du progrès continus des plats Malay Food d'Aspirasi.

​

Hjh Maimunah Restaurant & Catering Pte Ltd est un nom bien connu dans la communauté de la cuisine de Kampung. Le restaurant Hjh Maimunah, qui a ouvert ses portes dans les années 1990, sert depuis des clients de tous horizons avec des repas, des fonctions et des événements quotidiens. Un dîner au restaurant Hjh Maimunah vous transportera à l'époque où la vie était plus simple.

Alors que le nasi ambeng fait son retour au cœur des terres, la version originale de Mamanda de ce plat javanais festif est toujours notre préférée. Le cadre royal du restaurant - il est installé dans un manoir érigé en 1840 qui abritait auparavant Tengku Mahmud - convient à ce dîner traditionnel composé de viandes et de légumes variés servis dans un dulang (plateau) et entouré d'un grand moule de riz.

Synonyme de la région de Bukit Merah, Istimewa Nasi Padang propose une cuisine maison alléchante depuis 1989. Istimewa Nasi Padang, un lieu de rencontre populaire pour les chauffeurs de taxi, les gourmets et les entreprises, a été présenté dans une variété de médias et de blogs culinaires. , dont The Straits Times, Berita Harian, Makan Sutra et Burpple.

​

La première chose qui vient à l'esprit, en particulier pour les résidents de Yishun, quand on pense à Nasi Lemak, c'est Pak Mandor. Les résidents de Yishun devraient connaître le Pak Mandor Nasi Lemak au 61, rue Yishun. Non seulement le nasi lemak est populaire dans le quartier, mais il est également délicieux et d'un bon rapport qualité-prix.

​

Les amateurs de cuisine épicée devraient découvrir la célèbre chaîne Ayam Penyet D'Penyetz à Jem. Le restaurant décontracté importe son sambal fougueux directement d'Indonésie, vous offrant cinq niveaux d'épices allant de doux à dangereusement épicé.

​