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Laksa
Le bouillon laksa est un mélange de lait de coco et d'épices mélangés pour obtenir le bouillon épais et épicé parfait. Des vermicelles blancs sont ajoutés avec des ingrédients tels que du gâteau de poisson, des coques et des crevettes.
Le laksa singapourien spécial est le laksa de style Katong, qui est populaire parmi les Singapouriens à la recherche d'un bouillon épicé et épais pour compléter les nouilles. Vous pouvez facilement trouver ce plat dans les coffeeshops, les centres de colportage et les restaurants de spécialités laksa partout à Singapour.
Le bouillon laksa est un mélange de lait de coco et d'épices mélangés pour obtenir le bouillon épais et épicé parfait. Des vermicelles blancs sont ajoutés avec des ingrédients tels que du gâteau de poisson, des coques et des crevettes.
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Piment Padi (Joo Chiat)
Chilli Padi (Joo Chiat) est dans le Point de Vue du Guide MICHELIN. Il sert des plats Peranakan authentiques au cœur et au centre de la culture Peranakan à Joo Chiat. Certains des plats servis comprennent, kueh pai ti, ikan assam pedas et ayam rendang. Le laksa est leur spécialité, avec un bouillon épais additionné de lait de coco et est servi avec des ingrédients tels que des tranches de poisson, du tofu frit et des coques pour un bon goût.
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Heng Heng plats cuisinés
Heng Heng Cooked Food est au Point de Vue du Guide MICHELIN. Il sert des nouilles laksa et aux crevettes cuites à la commande. Sa spécialité, le laksa, a un bouillon copieux et est servi avec des ingrédients tels que des tranches de poisson, du tofu frit et des coques pour un bon goût.
