Arrêter. Aller. Aller où?

Casa Kumi

​

Kurt Drysdale, un boulanger et chef autodidacte, sert une cuisine halal eurasienne à la Casa Kumi, qui signifie "maison de la nourriture" dans la langue eurasienne Kristang. Ses précédentes expériences culinaires à domicile, qui ont eu lieu dans son appartement Ang Mo Kio, ont été saluées pour leurs énormes quantités et leurs saveurs alléchantes. Il achète des ingrédients dans les marchés humides et les épiceries spécialisées, et il étudie les cuisines et les cultures des gens du monde entier en tant que cuisinier passionné.

Arriver ici