Arrêter. Aller. Aller où?

Tête de poisson Ron Sheng Bee Hoon

​

Ron Sheng Fish Head est sur le marché depuis des années et est situé au Yuhua Village Market & Food Center dans l'extrême ouest. Même pendant les heures creuses, ils ont l'une des plus longues lignes là-bas. Les propriétaires d'origine de l'étal ne viennent plus très souvent, mais leurs employés continuent de travailler sans relâche pour servir aux clients affamés des bols chauds de soupe de poisson. Ils proposent une large gamme d'aliments, dont les plus populaires sont, bien sûr, leurs soupes de poisson, qui se déclinent en variétés cuites à la vapeur et frites, comme le font de nombreux autres magasins de soupe de poisson à Singapour.