쿠엔틴의 유라시아 레스토랑

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싱가포르에서 유라시아 음식 하면 항상 떠오르는 이름이 Quentin's The Eurasian Restaurant입니다. 실론 로드(Ceylon Road)의 조용한 지역 한가운데에 위치한 Quentin's The Eurasian Restaurant은 유라시아 커뮤니티 하우스(Eurasian Community House)에서 가족 레시피를 기반으로 한 정통 유라시아 음식을 제공합니다. 부모와 조부모에게 유라시아 요리를 배운 셰프 오너 쿠엔틴 페레이라(Quentin Pereira)의 이름을 따서 명명되었습니다.